Pour que les frites et les beignets restent un plaisir, découvrez nos deux astuces pour dégraisser votre friteuse.
1. Dégraissez avec des cristaux de soude
Dans un premier temps, faites bouillir dans une casserole un volume d’eau égal à la contenance de votre friteuse. Après avoir vidé l’huile, versez dans la friteuse des cristaux de soude et ajoutez l’eau bouillante et ¼ de litre de vinaigre blanc. Laissez agir quelques minutes afin qu’une réaction chimique se fasse puis frottez et rincez.
2. Dégraissez avec du liquide vaisselle
Si vous n’avez pas de cristaux de soude sous la main, remplacez-les par du liquide vaisselle que vous rajouterez à l’eau bouillante préalablement versée dans la friteuse. Avec une cuillère en bois mélangez la préparation eau bouillante/liquide vaisselle, laissez agir, frottez puis rincez.
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